Après trois années blanches en raison de la pandémie, le concours des apprentis fleuristes romands fait son grand retour le 19 mars dès 9h à la Halle des fêtes de Payerne. Au total, 22 participants de troisième année, qui suivent les cours professionnels dans l’un des trois centres de formation (Cernier (NE), Morges et Lullier (GE)), prendront part à cette quarantième édition, informe le comité d’organisation. Deux créations florales seront préparées à l’avance mais travaillées devant le public le jour J. Le premier travail sera un décor de porte avec pour support la verticalité d’une porte. Le travail surprise sera dévoilé à l’instant même de la réalisation et les concurrents disposeront des mêmes fleurs et du même matériel. La matinée se terminera par un dé