La laiterie-fromagerie de Montbovon remporte le premier prix au Swiss Cheese Awards

Le Gruyère AOP de Marc Delacombaz de la Laiterie-fromagerie de Montbovon a été désigné meilleur fromage suisse 2022 vendredi à Châbles (VS)

Les fromages gagnants pourront être dégustés samedi et dimanche dans le cadre d'un marché aux fromages à Châbles (VS) © Swiss Cheese Awards

Publié le 23.09.2022

C’est un jury d’experts présidé par FROMARTE, l’association faîtière des fromagers suisses, qui a départagé les 1064 fromages en compétition répartis dans 32 catégories, explique le communiqué de Switzerland Cheese Marketing. Ils étaient jugés sur l’apparence, le goût, l’arôme et la texture de la pâte.

Sélectionnés pour vous

Articles les plus lus

Fermeture de l’A12: Une camionnette de livraison s’est renversée entre Vaulruz et Châtel-St-Denis

Après un choc avec une voiture, une camionnette de livraison s’est renversée vers 14h sur l’autoroute A12 entre Vaulruz et Châtel-St-Denis. Le tronçon a été...
Ville de Fribourg: Une élue fâchée démissionne et quitte la ville

La centriste Claudine Sautaux critique l’absence de consensus et de dialogue avec la majorité de gauche. Les Verts et le PS contestent.
Strasbourg: Un Fribourgeois élu juge à la Cour européenne des droits de l’homme

Alain Chablais a été élu mercredi parmi trois candidats. Il entrera en fonction en septembre à Strasbourg.
Gastronomie: C’est un nouveau phénomène: des restaurateurs ont parfois des allures d’étoile filante

Des tenanciers s’en vont moins d’une année après avoir repris un restaurant. Mise en lumière d’un phénomène nouveau, selon Alain Maeder, chef du Service de la...

Dans la même rubrique

Finale des play-off: Guin perd aussi l’acte II

Le soutien d’un Leimacker comble n’a pas suffi aux Power Cats, battues en trois sets et menées désormais 2-0 dans la finale des play-off.
Journalisme: Pascal Fleury nominé pour le prix Good News de l’Église catholique

Journaliste à La Liberté, Pascal Fleury est nominé au Prix Good News de l’Église catholique pour son article mettant à l’honneur Lucie Coutaz, fidèle soutien...
Politique: Damien Juvet élu président du Centre de la ville de Fribourg

Enfant de Marly habitant le quartier du Schönberg, Damien Juvet succède à Simon Murith à la tête de la section centriste de la ville de Fribourg.
Broye: L’HIB site de Payerne refait son entrée

L'Hôpital intercantonal de la Broye est en chantier depuis février. Une nouvelle entrée, qui permettra de disposer de davantage de place pour le service des...