Pierre-Alain Bapst, Treyvaux
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Le lecteur en Liberté
Terroir » Fils d’agriculteur, c’est naturellement que Pierre-Alain, 42 ans, a opté pour un apprentissage de fromager. Après quelques années de pratique, il retourne sur les bancs de l’école pour se perfectionner dans la production alimentaire avant de prendre la tête de l’association Terroir Fribourg en 2017. Très engagé dans la vie associative et politique, il défendra désormais l’attractivité de son canton au Grand Conseil, où ce papa de deux garçons vient d’être élu.
Allons droit au but: si vous étiez un produit du terroir fribourgeois?
La fondue moitié-moitié! Onctueuse et crémeuse, un repas convivial par excellence.
Toujours du côté du terroir, avec qui partageriez-vous une tranche d