Viticulture » L’Office du vin vaudois lance la marque Escargot Rouge pour promouvoir le vin rouge local. 200 000 bouteilles seront mises en vente la première année.

Que vous soyez viticulteur en Lavaux ou sur les bords du lac de Neuchâtel, vous pouvez désormais produire de l’Escargot Rouge. Cette marque, lancée par l’Office des vins vaudois, doit permettre de mettre en lumière les rouges produits dans les frontières cantonales, alors que ce sont surtout les vins blancs qui sont connus. «Pour développer le produit, nous avons réalisé différents assemblages avec des œnologues et des cavistes et fait des études consommateurs. Notre but était de trouver une formule qui plaise à la majorité des clients, un vin flatteur», explique Landry Pahud, de l’agence Swiss Creative, qui a mené le projet.

Un nom, un visuel