Tradition » «Boissons fraîches en vente ici.» Sous les rafales de vent glacé et les brusques averses, la pancarte de la cafétéria du Collège Saint-Michel, à Fribourg, fait sourire.

Les visiteurs du marché de la Saint-Nicolas organisé samedi dans la cour rêvaient plutôt de vin chaud et de braseros. Heureusement, les étudiants emmitouflés jusqu’aux oreilles ont paré à l’irascibilité de la météo, tant par leurs mets et breuvages que par leur bonne humeur. La bravoure de tous a été récompensée par l’apparition surprise de saint Nicolas, qui a prononcé son discours en personne. Une première depuis 2019.

La journée avait pourtant si mal commencé. Pour entrer, il fallait montrer patte blanche avec un certificat Covid. Pour