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Le Sauvage propose des appartements-hôtels en Basse-Ville

Sept appartements-hôtels ouvriront au printemps. Une bouffée d’oxygène dans un secteur en difficulté

Pour François Baumann, patron de l’hôtel-restaurant Le Sauvage, l’offre d’appartements-hôtels destinée à une vingtaine de personnes dans cet immeuble datant de plus de cinq siècles sera un plus pour les familles. © Charly Rappo
Pour François Baumann, patron de l’hôtel-restaurant Le Sauvage, l’offre d’appartements-hôtels destinée à une vingtaine de personnes dans cet immeuble datant de plus de cinq siècles sera un plus pour les familles. © Charly Rappo

Patrick Chuard

Publié le 19.01.2023

Temps de lecture estimé : 7 minutes

Parahôtellerie » L’hôtel-restaurant Le Sauvage proposera sept appartements-hôtels à louer en Basse-Ville dès le début du mois d’avril, dans un immeuble de cachet datant de plus de cinq siècles. Une bonne nouvelle dans la capitale, où le manque de lits touristiques est patent. «Cette offre destinée à une vingtaine de personnes ne va pas combler le manque de potentiel hôtelier en ville», concède François Baumann, patron de l’hôtel-restaurant Le Sauvage, qui exploitera ces appartements-hôtels au numéro 22 de la Planche-Supérieure. «Mais ce sera un plus pour les familles. Nous constatons que la demande pour ce segment de clientèle est en croissance, et les hôtels standards ne sont souvent pas pensés pour elle.»

Cette nouvelle offre apporte en tout cas une bouffée d’oxygène dans

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