Météo » La semaine dernière, le soleil et des températures douces ont réveillé la campagne endormie pendant l’hiver. Les arbres ont ainsi commencé à bourgeonner, et les fleurs ont sorti le bout de leurs pétales. Cette semaine, le retour du froid a paralysé cette nature. Pour certaines espèces, les conséquences sont graves. «Plus la floraison est avancée, plus le gel peut causer de dégâts», informe André Chassot, responsable du secteur cultures et santé des végétaux à l’Institut agricole de l’Etat de Fribourg à Grangeneuve. Il ajoute: «Ces dernières nuits, le mercure est tombé jusqu’à – 5 degrés à certains endroits. La situation est critique, surtout pour les fruits.»

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tonnes de cerises sont habituellement récolt&eacu