Consommation » Elaboré en pleine pandémie, le concept Bouteka (boutique en patois, ndlr) fait son chemin depuis son lancement en septembre dernier. L’idée? Au travers de différents paniers hebdomadaires de produits frais disponibles en précommande et livrés sur le campus universitaire de Pérolles, la jeune entreprise lancée par des étudiants rend le bio local abordable, met en lumière les associations du canton, rapproche le consommateur du producteur et participe à sa manière à la vague en faveur d’une consommation écoresponsable.

Un engouement qui s’est fait ressentir samedi passé, où, dans une ambiance de partage et malgré le froid, son action de Noël – en collaboration cette fois-ci avec des ateliers protégés du canton – a vu 70 paniers spécialement conçus pour les fêtes partir