Elevage » Les stratégies marketing de Coop et Migros boostent-elles la consommation de viande conventionnelle au détriment du bio et des alternatives végétariennes? Dans un document de campagne, Greenpeace s’attaque aux deux leaders de l’alimentaire, lesquels détiennent à eux seuls 80% des parts de marché (en incluant Denner, filiale de Migros).

L’ONG, engagée dans la campagne du «oui» à une Suisse sans élevage intensif, suspecte Coop et Migros d’empêcher une baisse de la consommation de viande, pourtant nécessaire pour lutter contre le réchauffement. «Elles sont responsables de rendre accessible l’alimentation durable à tout le monde et d’aider les consommateurs à faire le bon choix de produits», martèle Alexandra Gavilano, experte en systèmes alimentaires durables à Greenpeace.<